19 Manfaat Khasiat Bawang Putih Untuk Kesehatan

Manfaat Bawang Putih | Artikel & Tips Kesehatan ~ Bawang putih adalah nama tanaman sekaligus umbi dari tanaman itu sendiri. Bawang putih masih termasuk dalam famili Alliaceae dari genus Allium. Umbi dari tanaman bawang putih sangat familier di kalangan ibu-ibu rumahtangga, karena bawang putih adalah bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.

Kandungan kallin / kalin didalamnya, membuat bawang putih yang masih mentah terasa getir (pahit agak pedas) ketika dimakan.

Nilai Gizi Bawang Putih

Berikut ini adalah daftar nilai gizi yang terkadung dalahm @1 siung (3g) dan @3 siung (9g) bawang putih

Kandungan	@1 Siung	@3 Siung	Satuan
Protein	0.2	0.6	g
Sodium	1	2	mg
Potasium	12	36	mg
Total Karbohidrat	1	3	g
Vitamin C	1	3	mg

Selengkapnya mengenai nilai gizi, bisa Sobat lihat di USDA

Khasiat Bawang Putih Untuk Kesehatan / Penyembuhan Penyakit

Seperti admin kutip dari Pusat Dokumentasi dan Informasi Ilmiah – Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (PDII-LIPI) melalui laman Warintek Ristek. Berikut ini adalah beberapa cara membuat resep obat untuk penyembuhan penyakit dengan memanfaatkan bawang putih:

Penyakit/Gangguan Kesehatan	Resep/Cara Meracik Obat
Hipertensi	a) 2-3 siung bawang putih dikupas, cuci, kunyah, lalu ditelan sambil minum air hangat. Lakukan 3 kali sehari
	b) Bawang putih dibakar sampai matang, makan. Dua hari pertama makan 6 siung selanjutnya selama seminggu makan 2 siung.
Sakit kepala	Umbi bawang putih dilumatkan, lalu borehkan pada dahi.
Flu	Bawang putih, bawang merah, jahe dengan takaran yang sama dikupas, cuci, seduh. Tutup selama 15 menit, sisihkan jahenya, makan bawang merah, bawang putih, minum airnya.
Disentri	2 siung bawang putih dikupas, cuci, rebus dengan segelas air. Minum sebelum makan. Lakukan 3 kali sehari, selama 2-3 hari.
Batuk rejan dan bronkhitis	30 gram bawang putih, kupas, cuci, lumatkan, campur dengan gula batu dan segelas air matang, diamkan selama 5-6 jam. Minum 1 sendok makan penuh setiap hari selama beberapa hari.
Borok	2-3 siung bawang putih dikupas, cuci, lumatkan, campur dengan 1 sendok minyak kelapa sampa rata. Oleskan pada bagian yang bengkak.
Luka kena benda tajam berkarat	Bawang putih dikupas, cuci, bakar, celupkan ke dalam minyak kelapa, lumatkan. Oleskan pada bagian yang luka.
Cacingan	3 siung bawang putih dikupas, cuci, kunyah sampai halus, telan dan minum air hangat. Lakukan 1-2 kali sehari.
Nyeri haid	2 siung bawang putih dikupas, kunyah halus, telan. Minum 2 sendok makan air hangat. Lakukan 2 kali sehari.
Migrain	2 siung bawang putih dikupas, cuci, kunyah perlahan sampai lumat lalu telan dan minum air hangat. Lakukan 2 kali sehari.
Perut kembung	2 siung bawang putih dikupas, cuci, kunyah perlahan sampai halus, telan lalu minum air hangat. Lakukan 3 kali sehari.
Bisul (baru tumbuh)	1 siung bawang putih, kupas, cuci, belah. Oleskan pada bisul yang baru timbul. Lakukan berkali-kali.
Sakit maag	Bawang putih laki-laki (yang tumbuh sendiri, tunggal, tidak bergerombol), dikupas, cuci, kunyah. Lakukan 3 kali sehari.
Asma, batuk, masuk angin	3 siung bawang putih dikupas, cuci, lumatkan. Beri 1 sendok makan madu dan gula batu yang sudah dicairkan. Campurkan semua bahan, aduk rata, saring. Minum setiap pagi sampai sembuh.
Mengeluarkan serpihan kaca, kayu/duri	Bawang putih dikupas, cuci, lumatkan. Tempelkan pada bagian yang dimaksud.
Ambeien	Bawang putih dikupas, cuci, lumatkan, peras, oleskan airnya di sekitar anus setiap hari.
Cantengan	Cuci 2 siung bawang putih yang sudah dikupas dan 2 kemiri. Lumatkan dan beri garam dapur. Tempelkan pada kuku yang bengkak, balut. Ganti sehari 2 kali, pagi dan sore.
Asma	10 siung bawang putih dikupas, cuci, iris, rebus dengan 2 gelas air sampai airnya tinggal 3/4. Setelah dingin, saring, minum 3 kali sehari @ 1/2 gelas dengan 1 sendok makan madu.
Digigit serangga beracun	6 siung bawang putih dikupas, cuci, lumatkan, oleskan pada bagian yang disengat, balut.

Tambahan: ada baiknya bawang putih tidak dimakan mentah-mentah, karena bisa mengganggu lambung, lebih baik direbus, digoreng, atau dipanggang lebih dulu.

Referensi :

1. Dalimartha, Setiawan. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Ungaran : Trubus Agriwidya, 1999.
2. Muhlisah, Fauziah. Tanaman Obat Keluarga. Jakarta : Penebar Swadaya, 1999.
3. Tampubolon, Oswald T. Tumbuhan Obat. Jakarta : Penerbit Bhratara, 1995.
4. Tanaman Obat Keluarga. Jakarta : PT. Intisari Mediatama, 1999.

Sumber:
Warintek Ristek RI (warintek.ristek.go.id/pangan_kesehatan/tanaman_obat/lipi_pdii/bawangputih.htm)

Jika masih ada waktu luang, baca juga posting tentang 10+ Manfaat Khasiat Jambu Biji

Itulah tadi ulasan singkat tentang beberapa Khasiat Bawang Putih untuk kesehatan yang semoga bisa bermanfaat bagi kita semua. Terima kasih atas kunjungannya dan membaca berbagai Tips dan Info Kesehatan di blog sederhanan ini. Sampai jumpa lagi Sobat!